中國美食品類豐富，獨具特色，令人垂涎欲滴
地區：不限
主題：不限
菜品介紹：卷蹄是云南少數民族的傳統美食，素以色鮮味美、食法多樣、易于貯存而深受當地各族人民的喜愛。其中尤以彌渡縣一帶所制最為有名，故又稱“彌渡卷蹄”。卷蹄食法多樣，蒸、煮、單食或配菜烹制，皆......
嘗味餐廳：杏花村飯店
菜 系：特色小吃
菜品介紹：烤餌塊是云南大理當地的一種民俗小吃。是用煮熟的大米飯壓成塊狀，通常是圓形薄餅狀。在炭火上面烤制，然后涂上醬料和菜陷即可。大米的清香搭配醬料的風味，是云南人民普遍喜愛的食品。做法與糍......
菜品介紹：臭豆腐聞起來臭，吃起來香氣四溢。西塘管老太臭豆腐早就名聲在外，然而滿街的管老太，那個才是正宗的呢？目前古鎮里只開設一家官方店（石板路92號），其他的都是授權的銷售商。
嘗味餐廳：管老太臭豆腐
菜 系：京菜
菜品介紹：北京烤鴨是北京名食，它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。歷代美食家吃北京烤鴨，吃出了許多講究來，歸納起來主要有四個：講究季節，在冬、春、......
菜品介紹：鰣魚為魚中珍品，春末夏初，從東海不遠萬里游到桐廬嚴子陵釣臺一帶水域產卵繁殖后代。因鰣魚寧可“喪生”也不肯失鱗，故又名“愛鱗魚”，蘇東坡則稱其為“惜鱗魚”。鰣魚宜清蒸，上面放置香菇、......
嘗味餐廳：永隆飯店
菜品介紹：春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。做成干鍋味道更加美味。
嘗味餐廳：老革命飯店
菜品介紹：此菜肉質細嫩，色白湯清，味鮮美。
嘗味餐廳：桐廬窄溪野生魚館
菜品介紹：油沸饅頭夾臭豆腐，也是桐廬傳統小吃之一。饅頭用甜酒釀發酵。一個飯碗口大的饅頭，能一把握在手心里，放開來，又還原形。好松軟呀！油里煎成金黃色，趁熱剪開，中間抹上辣椒醬，再加一、兩塊油......
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