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【美圖Pick計劃】網紅打卡廣州旁5000平水上莊園,華南首家威士忌博物館別錯過

美圖

上山下海的茵茵 于2020-11-03發布 | 11月出游 | 瀏覽7953次

前言

從石屎森林般的珠江新城出發,由東向西穿越整個廣州主城區,只為打卡“力迅榕墅里”別墅群旁的【什間】!偷得浮生半日閑,暫且告別枯燥的工作、品嘗獨具風味的美食、入住B格滿滿卻又不貴的輕奢民宿。

作為南海十大民宿,【什間】既有日間仙氣飄飄、夜間靜謐撩人的小碧湖之溪;亦有38個風格各異、精彩紛呈的主題空間、甚至連華南首家威士忌博物館也藏身于此。

【什間】音同“時間”,是生活方式研究所,也是一個綜合的線上線下的興趣社交平臺。

【什間】空間

小碧湖之溪頗具古典嶺南園林的風格,植物一片綠意盎然,水中一片生機勃勃!

譬如白色為主色調、頗具西式浪漫主義情懷的“藝術禮堂”。

精致的西式早餐在“雅間”開啟一日的神清氣爽。

充分利用自然光線的玻璃盒子既環保又精致。

臨水的巔吧景觀是真的是一級棒,終于明白成語"秀色可餐”的含義了!

【什間】美宿

作為一家沉浸式星級民宿,【什間】的房間每一個房型都有自己的別樣風情。譬如原名風格的“里約”、北歐風格的“雅典”、現代風格的”哥本哈根“、中式風格的”北京“、日式風格的”京都“、輕奢歐風的”摩洛哥“、工業風的”柏林“、新中式的”西塘“、斯里蘭卡的”康提“…… 而我這次入住的“戛納”就是典型的后現代風格,房間都是按照設計師酒店和藝術酒店進行配置。

躺在軟硬適中的床上用投影看劇,真的是超享受!

從一些小細節也能看出用心,第一次見這種類型的沖茶機器,操作起來和咖啡機差不多。

玻璃陽臺絕對是點睛之筆,在這里可以將小碧湖之溪的美景盡收眼底。

夜幕下的【什間】既靜謐又神秘,新派嶺南園林的亭臺樓閣在燈光和煙霧的加持下讓人恍如置身仙境。

【什間】美食

美食和美宿,都是高端民宿不可或缺的組成部分!只有好的設計、好的服務、好的軟硬裝而沒有讓人味蕾感動的食物,就算不上完美!無論是極富想象力的創意融合菜、色味俱佳的下午茶還是讓人迷醉的繽紛雞尾酒,不僅征服了我的舌頭和胃,更是將我的五官都一起寵溺了!

網紅下午茶

還記得前一段時間網上鬧得沸沸揚揚的魔都偽名媛拼下午茶事件么?其實在一個鳥語花香的戶外享用一份既精致又美味的下午茶真的不難!

【什間】的西式下午茶要顏值有顏值、要環境有環境、要口感有口感,無論是約上小姐妹一同分享還是一個人抱本書一下午都是極好的!

創意融合菜

這幾年,私房菜十分盛行,但能把廣州某家米其林餐廳整個廚師團隊挖過來的【什間】,我服!所以不要奇怪為什么這里的包房要提早一周訂位,除了每間房都各有特色且景觀一級棒外,可圈可點的米其林水準出品更是惹人愛!

中餐吃得稍微“樸素”點:茶樹菇煲老雞(一煲)、瓦煲焗珍珠斑、XO醬爆炒花枝片、水煮嫩牛蛙、蘿卜絲鮮貝煮墨魚條、避風塘茄夾拼魚腐、好味醬燜馬崗鵝、黃金海鮮煮豆腐、尖椒小炒肉、上湯娃娃菜、鍋氣干炒牛河、香辣九節蝦。

晚餐吃得會稍微“奢侈”些:七味雙拼、香煎原粒清新蝦餅、水煮什間特色鍋、避風塘魚蝦蟹、牛仔骨啫花螺、手撕茶樹菇、膠原水魚燜雞、黑蒜燉肉汁(每人一份)、茅臺炒芥蘭、椒鹽香酥白飯魚。

廣東人的嘴吃東西一向是很叼的,但是【什間】的出品確實是讓我挑不出刺來!譬如用料酒炒菜常見,用矜貴茅臺的估計是鳳毛麟角了吧?最重要的是因為是起鍋前在鍋沿淋上一圈酒,所以炒出來的芥蘭不僅一點都不苦,嚼著還帶著茅臺酒特有的香氣!超贊!

一般來說,同一個餐廳同一款菜在同一天是不會點兩次的,但是這個“香煎原粒清新蝦餅”實在是太好吃了!團寵的地位牢不可破,大家一致同意要點!

據說他們家的紅油底都是專門請師傅用秘方熬制的,絕對其他餐廳習慣用的那種一塊一塊的火鍋底料,怪不得味道那么好!

【什間】美酒

享用完珍饈美饌還覺得差點什么?在這個華南首家威士忌博物館里怎么能不喝兩杯呢?在【什間】品酒絕對是一種“妙不可言”的感覺,除了滿墻的威士忌隨便選,各種花式雞尾酒也讓人犯了選擇障礙癥呢!千萬不要貪杯喲!

【什間】樂活

現在民宿搞得DIY活動也越來越高端、越來越有藝術范了!入住【什間】,才發現這里除了美宿美食外,還是個分享生活方式的寶藏地。這里的“漆器美學空間”讓我第一次接觸到早在新石器時代就已經出現的漆器的工藝。漆器是經過制胎式脫胎,再髹底漆、打磨、推光、裝飾等工序而制成的一種工藝美術品。用從漆樹割取的天然液汁做成的生漆,打造一個獨一無二的工藝品,只需要幾小時!

【什間】不等人,一段美好的“時間”要好好享受!

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【美圖Pick計劃】網紅打卡廣州旁5000平水上莊園,華南首家威士忌博物館別錯過

1【什間】空間 2【什間】美宿 3【什間】美食 4【什間】美酒 5【什間】樂活 6【什間】不等人,一段美好的“時間”要好好享受!

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